Ich habe jetzt mal ganz mutig meinen eigenen Link ausprobiert der ja fast identisch mit dem von @ prez02 ist bis auf das exporting und reimporting des Pools.
Nun, muss hier noch mal sagen das ich Linux zwar kenne und etwas kann aber eben noch nicht perfekt … 
Der erste Versuch bracht nur die meldung das zfs “Befehl” nicht gefunden. Mit sudo ging es dann, fast.
Mein Pool wurde neu auf mnt/Poolname gemountet aber der “falsche” Mountpoint mit mnt/mnt/Poolname ist noch drin und wurde was ich gedacht hätte nicht gelöscht/überschrieben.
Ich konnte aber jetzt smb anlegen, dabei gab es eine Fehlermeldung bezüglich des falschen Mountpoints (mnt/mnt/…) aber ich komme an meine Daten ran. Kann also lesen und schreiben im Pool auf dem entsprechenden Dataset.
Die Frage die jetzt noch bleibt ist, soll ich das mit dem falschen Mountpint so lassen, der richtige geht jetzt ja, oder sollte der noch entfernt werden ?
Danke aber an @ prez02 der sich hier eingbracht hatte!
Nun ruft die Arbeit …